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いちじくとクルミのパン

先週の日曜日のパン

の販売は、配送ミスが

あり、お店に並べること

ができませんでした。

楽しみにして頂いていた

方には、大変申し訳あり

ませんでした。この場を

借りて、お詫び申し上げます。

次の日曜日には、無事並ぶ

と思います。よろしく

お願いします。

。○ 。○ 。○ 。○ 。○ 。○ 。○

さて、今回のパンの

紹介は、「いちじくと

クルミのパンです。
D1000480.jpg

夏の終わりから収穫を

始めた「パン・デ・ノブ」

の自家製イチジク。

それをいったん冷凍して

から解凍し、余分な水分を

出してからゆっくり

丁寧に煮詰めます。

こうする事により、

いちじくの風味と味が、

増すそうです。

それから自慢の香ばしい

クルミを練りこんだ生地

に詰めて発酵、焼成。

いちじくの素朴な甘みと

クルミの香ばしさが

絶妙のパンができました。

ぜひお試しください。
D1000481.jpg

なお、このパンもいちじく

のストックがなくなり次第

終了となります。

。○ 。○ 。○ 。○ 。○ 。○ 。○

ツルッとなめらかな潤い感。
それは軟水のお風呂だから。。。
          
風呂屋 なごみ湯

tel/fax 072-462-8247
〒598-0044 大阪府泉佐野市笠松1-3-23
平日 昼3時~深夜1時まで
日曜 朝8時~昼12時まで(朝風呂) 
    昼3時~深夜1時まで

。○ 。○ 。○ 。○ 。○ 。○ 。○


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大阪南部、泉佐野の下町銭湯です。

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